Aedes aegypti

Um mosquito geneticamente modificado poderá ser a chave para erradicar a dengue, anunciaram cientistas na segunda-feira. Em um estudo publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences, pesquisadores britânicos e americanos revelaram como uma nova descendência do inseto poderá impedir a disseminação da doença - e suprimir a população original de transmissores em um período de seis a nove meses.

Para isso, a equipe espera que os machos com o DNA alterado cruzem com fêmeas selvagens e repassem seus genes. A ideia é distribuir dezenas de milhares de ovos de mosquitos geneticamente modificados para que as fêmeas de sua prole tenham um crescimento limitado das asas e, dessa forma, não consigam voar. Os machos da prole não são afetados pelo gene.

O novo método, de acordo com os cientistas, oferece uma alternativa segura e eficiente aos pesticidas e pode ser usado para prevenir outras doenças transmitidas por mosquitos, como a malária. “Todas as pessoas nas áreas tratadas são igualmente protegidas, independentemente de sua riqueza, poder ou educação”, disse o líder do estudo, Luke Alphey, da Universidade de Oxford.

Não há vacina ou tratamento contra a dengue, cujo vírus é transmitido através da picada da fêmea contaminada do mosquito Aedes aegypti. Estima-se que a doença acometa cerca de 50 milhões de pessoas por ano.

Fonte: VEJA

Ano Novo chegou e com ele as inúmeras promessas para um ano diferente. Com certeza dentre elas a clássica promessa: fazer dieta para eliminar os quilinhos em excesso.

Para os que realmente levam isso a diante, Parabéns! Basta saber se o caminho escolhido para realizar tal objetivo foi adequado, no caso: dieta equilibrada para perda de peso + exercícios físicos, procurar profissionais capacitados, nutricionista e um educador físico, para que seja feito um plano com segurança, respeitando a individualidade de cada um.

Mas nem sempre é isso que ocorre muitas pessoas recorrem às famosas dietas “milagrosas” de revistas, sites, etc. Basta uma breve olhada nas capas de revistas ou uma simples pesquisada na internet que você encontra coisas do tipo: Dieta do chá gelado, da maçã, da banana matinal, da sopa, do leite, do chá branco, do chá verde, do amarelo, da água, da gelatina, do gel que emagrece, da clara do ovo, dieta líquida e para finalizar tem dieta até do poder do pensamento. Inacreditável, já pensou se o poder do pensamento fizesse emagrecer? O mundo estaria cheio de modelos, gostosas e saradões.

Nenhum alimento por si só fará com que você perca vários quilos apenas comendo-o desesperadamente e repetidamente. O que de fato acontece é que alguns alimentos contêm substâncias em sua composição que atuam de alguma maneira facilitando a perda de peso. Um exemplo bem conhecido é o chá verde que é considerado um alimento termogênico, estes aumentam o metabolismo e a temperatura interna corporal, com isso, queimam calorias e ajudam a emagrecer. Portanto, não será o chá verde o grande “milagroso” da perda de peso, mas sim uma dieta equilibrada na qual ele faça parte se usado com regularidade na quantidade recomendada.

Lembra-se na próxima promessa de ano novo, caso coloque a clássica promessa da perda de peso na sua lista, escreva: Tornar/manter minha alimentação mais saudável e equilibrada.

Um Feliz 2010 com muita Saúde!

A Organização Mundial de Saúde (OMS), o Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF) e o Ministério da Saúde preconizam o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de idade e, depois dessa idade, que os lactentes recebam alimentos complementares, mas continuem com o leite materno até os dois anos. As práticas apropriadas de alimentação são de fundamental importância para a sobrevivência, crescimento, desenvolvimento, saúde e nutrição dos lactentes em qualquer lugar.

O aleitamento materno traz benefícios nutricionais, imunológicos, emocionais, dentários e socioeconômicos. O aleitamento materno exclusivo até os seis meses é o ideal, pois a introdução precoce de outros alimentos interfere negativamente na absorção de nutrientes e em sua biodisponibilidade, levando a uma menor ingestão de leite materno, menor ganho de peso e ao aumento do risco de diarréias, infecções respiratórias e alergias.

As propriedades antiinfecciosas do leite humano são representadas através dos componentes solúveis e celulares. Os solúveis incluem imunoglobulinas, IgA, IgM, IgD, IgE, com predominância da IgA, lisozima, lactoferrina, componentes do sistema do complemento, peptídeos bioativos, oligossacarídeos e lipídios. Os componentes celulares são constituídos por fagócitos polimorfonucleares, linfócitos, plasmócitos e células epiteliais. Vale ressaltar também a presença de oligossacarídeos nitrogenados, que possibilita a instalação da flora bífida que impede, por ação seletiva, face à sua elevada competitividade, que novas bactérias recém-chegadas à luz do intestino colonizem o trato intestinal.

Por conter todos os elementos necessários de uma alimentação saudável e balanceada o leite materno torna-se essencial para os lactentes até os seis meses de idade, sem necessitar de alimentos complementares, com isso podemos desmistificar o termo “leite fraco”, comumente usado por várias lactantes.

O aleitamento materno vai muito além de um gesto de amor mãe e filho, é um gesto de vida, pois a criança que recebe o leite materno exclusivo garante seu crescimento sem comprometimento.

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Você está no trabalho, recém-contratado, quando ouve sons de objetos quebrando na sala do chefe. Imediatamente prontifica-se para ajudar, quando se depara com o mesmo tendo uma crise convulsiva. O que fazer? Como ajudar?

O que vem a ser a convulsão?

Se trata de uma descarga elétrica cerebral desorganizada que se propaga para todas as regiões do cérebro, levando a uma alteração de toda atividade cerebral.

Como identificar?

A convulsão se manifesta como uma alteração comportamental, na qual o indivíduo pode falar coisas sem sentido; exerce movimentos estereotipados dos membros (tremores); ou mesmo através de episódios nos quais a pessoa parece ficar “fora do ar”, com o olhar parado, fixo e sem contato com o ambiente.

Pode aparentar estar “ouvindo tudo”, porém, sem responder aos questionamentos.

Pode haver vômito, urina e defecação, uma vez que há alteração também das funções fisiológicas.

O que causa?

A origem convulsão é muito pouco conhecida pela ciência, principalmente quando acontece com pessoas sadias. Pode acometer qualquer um devido, por exemplo, a um choque elétrico, deficiência de oxigênio, traumatismo craniano, hipoglicemia, abuso de drogas, acidente vascular cerebral, doenças infecciosas, tumores, febre, ingestão alcoólica, ansiedade, cansaço, etc.

Como ajudar?

A primeira condição para ajudar um paciente durante uma crise convulsiva é manter-se calmo e certificar-se da segurança do local (por exemplo, no transito, preocupar-se com a devida sinalização). Dicas simples que podem ajudar a salvar do paciente são:

Como tratar?

O tratamento da epilepsia é realizado através de medicações que possam controlar a atividade anormal dos neurônios, diminuindo as cargas cerebrais anormais. Existem medicamentos de baixo custo e com poucos riscos de toxicidade. Mesmo com o uso de múltiplas medicações, pode não haver controle satisfatório da doença. Neste caso, pode haver indicação de cirurgia de retirada de parte da lesão ou das conexões cerebrais que levam à propagação das descargas anormais. O procedimento cirúrgico pode levar à cura, ao controle das crises ou à diminuição da freqüência e intensidade das mesmas.

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Muitos fatores dietéticos estão associados à prevenção ou surgimento do câncer; variando desde nutrientes tradicionais como vitaminas antioxidantes, gordura e polissacarídeos vegetais a alimentos como verduras e legumes, carnes e frutas, a fitoquímicos como glucosinolatos, fitoestrógenos e carotenóides. A quimioprevenção através dos fitoquímicos presentes na alimentação representa um grande avanço na elucidação do papel preventivo do alimento no combate ao câncer.

Assim, o homem há várias décadas vem isolando compostos presentes em alimentos de origem vegetal para testá-los como possíveis agentes anticarcinogênicos.

Alguns tipos de alimentos, se consumidos regularmente durante longos períodos de tempo, parecem fornecer o tipo de ambiente que uma célula cancerosa necessita para crescer, se multiplicar e se disseminar. Esses alimentos devem ser evitados ou ingeridos com moderação.

O Instituto Nacional de Câncer do EUA sugere, de acordo com as evidências científicas, os seguintes alimentos com substâncias protetoras para alguns tipos de câncer:

De acordo os estudos não são os compostos isolados e ingeridos sob a forma de suplementos que podem diminuir o risco de câncer, mas sim uma dieta rica em substâncias anti-carcinogênicas, associada a hábitos de vida saudável, como abandono do tabagismo; etilismo, e prática de atividade física.

Visite também o nosso parceiro Doido, o Diego deu uma “entrevista” para ele. E acesse os melhores conteúdos da blogosfera:

O câncer é um importante problema de saúde pública em países desenvolvidos e em desenvolvimento, sendo responsável por mais de seis milhões de óbitos a cada ano, representando cerca de 12% de todas as causas de morte no mundo. Embora as maiores taxas de incidência de câncer sejam encontradas em países desenvolvidos, dos dez milhões de casos novos anuais de câncer, cinco milhões e meio são diagnosticados nos países em desenvolvimento.

O câncer, por ser doença crônico-degenerativa, apresenta evolução prolongada e progressiva, exceto se for interrompido em alguma de suas fases, em geral caracteriza-se por longo período de latência, fase assintomática prolongada, envolvimento de múltiplos fatores de risco, com destaque para os fatores ambientais.

O desenvolvimento das formas mais comuns de câncer resulta de uma interação entre fatores endógenos e ambientais, sendo o mais notável desses fatores a dieta. Acredita-se que cerca de 35% dos diversos tipos de câncer ocorrem em razão de dietas inadequadas.

Há várias evidências de que a alimentação tem um papel importante nos estágios de iniciação, promoção e propagação do câncer, destacando-se entre outros fatores de risco.

No Brasil, o câncer é a segunda causa de morte por doença, apenas superada pelas doenças cardiovasculares.

A incidência do câncer, expressiva quando comparada a valores internacionais, também exibe um perfil próprio, diferente do observado em outros países. Verifica-se, por exemplo, a existência concomitante de tumores típicos das áreas pouco desenvolvidas, com aqueles de alta incidência em países desenvolvidos, fruto da coexistência de fatores de risco tradicionais e modernos, aos quais a população brasileira se encontra exposta.

De acordo com os dados de dez registros de câncer de base populacional do Brasil, os tumores mais freqüentes no país são próstata, pulmão, estômago, cólon e reto e esôfago na população masculina. Em mulheres, predomina o câncer de mama, seguido pelos cânceres de colo uterino, cólon e reto, pulmão e estômago. Vale destacar que, segundo a Organização Mundial de Saúde sobressaem-se, entre os cinco tipos de câncer mais freqüente, os tumores de pulmão, de cólon e reto e de estômago, tanto nos países industrializados, quanto nos países em desenvolvimento. Com relação ao sexo, a prevalência de câncer entre homens e mulheres é muito similar nos países desenvolvidos, enquanto nos países em desenvolvimento, a prevalência nas mulheres é 25% maior, o que reflete o predomínio, em homens, de localizações de câncer com pior sobrevida, tais como fígado, esôfago e estômago.

Como fator importante na promoção e manutenção da saúde, durante todo o curso da vida, a nutrição ocupa posição proeminente em atividades de prevenção. É preciso entender melhor as relações entre o consumo alimentar e a ocorrência de neoplasias, para que se possa propor medidas preventivas.

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Segundo a Organização Mundial da Saúde o distúrbio alimentar é um dos maiores problemas da sociedade atual.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) define a obesidade como acúmulo excessivo de gordura no corpo que pode acarretar problemas graves de saúde como doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes. Segundo a organização, a obesidade é considerada a mais importante desordem nutricional, uma epidemia mundial. A incidência da doença é alta, tanto em países desenvolvidos, quanto em subdesenvolvidos e nenhuma faixa etária está livre desse problema.

Uma pesquisa divulgada pelo IBGE em 2004, aponta que 38,8 milhões de brasileiros com mais de 20 anos estão acima do peso. Esse número representa 40% da população nessa faixa etária. Desse total 10,5 milhões são consideradas obesas.

Segundo a médica Jussara Fialho Ferreira, especialista em nutrologia (ramo da medicina que estuda os distúrbios alimentares), anos atrás a obesidade era entendida como decorrente da gula, da falta de força de vontade, de uma fraqueza de caráter, ou ainda conseqüente de um distúrbio psicológico. Hoje, já se sabe que a obesidade tem causas multifatoriais, ou seja, existem várias explicações fisiológicas e psicológicas.

“Sabe-se que existem pessoas que possuem genes predispostos ou não a prática de esportes ou que tem predisposição para comer muitos doces, por exemplo. Mas não é só isso que determina se uma pessoa será ou não obesa. Outro agravante é a hereditariedade. Se um dos pais for obeso, a chance de desenvolver o distúrbio é de 50%. Agora se ambos forem obesos a chance é de 80%”, ressaltou.

Ainda de acordo com a médica além desses fatores genéticos, existe o fator ambiental. Este é caracterizado pelo desequilíbrio entre a ingestão de alimentos com alta densidade calórica e a queima insuficiente destas calorias. “A atividade física, assim como as orientações nutricionais, é fator essencial ao tratamento da obesidade. Embora deixada para um segundo momento tanto pelos médicos, como pelo pacientes, a prática de atividade física está relacionada a um maior gasto energético e a uma melhoria significativa de diversos parâmetros metabólicos e qualidade de vida dos pacientes”, comentou a médica.

Segundo o professor de educação física e instrutor de musculação João Batista Nepomuceno (26), a maioria das pessoas procuram academias por estética. “Os homens buscam os nossos serviços para emagrecer e definir músculos. Os jovens para ganhar massa e as mulheres para emagrecer e enrijecer pernas e glúteos”. Segundo o professor a maioria das pessoas que procuram as academias de ginástica não fazem nenhum tipo de acompanhamento médico, mesmo os acima do peso. “Nessa situação o que eu posso fazer para auxiliar no emagrecimento é indicar exercícios aeróbicos e orientar a pessoa para que procure um nutricionista ou um médico”, afirmou.

A administradora Laura Duailibi (28), é um exemplo dessa luta contra o peso. Desde o início da adolescência viveu a base de dietas e medicamentos para emagrecer. No início o tratamento funciona mas a longo prazo o efeito deixou de ser o mesmo. Ela chegou a pesar 117 kg com o índice de massa corporal igual a 40 (IMC), classificado como obesidade grau mórbida. Foi então, aos 27 anos, que resolveu recorrer à forma mais agressiva de emagrecimento – a cirurgia bariátrica, conhecida como redução do estômago.

“Eu já sofria os efeitos do meu peso. Sentia cansaço, falta de ar, dor no joelho e tornozelos. Optei pela cirurgia porque minha saúde já estava afetada”, declarou a administradora. Após todos os exames de risco cirúrgico, como os de sangue, coração, pulmão e rins, Laura foi encaminhada a uma avaliação psicológica e liberada para a realização do procedimento. “Minha adaptação foi tranqüila, fiquei ingerindo somente líquido após os primeiros 15 dias da cirurgia. Após dois meses pude voltar a comer pastosos, doces e bebidas com gás. Hoje eu não sinto fome, mas a vontade de comer continua. O que mudou é que passei a diminuir as porções de comida”, comentou.

Um ano depois do procedimento, Laura está pesando 79 kg, já perdeu 38kg e ainda perderá mais. Está satisfeita com o resultado e indica o procedimento para quem já tentou de tudo e não conseguiu emagrecer. “Além de ter sido bom para minha saúde, me sinto mais confiante, bonita e atraente”, confessou.

O procedimento da administradora não teve grandes complicações, porém a Dr. Jussara lembra que nem sempre é assim. “Eu diria que a redução do estômago é uma troca de doenças. O paciente troca a obesidade pela desnutrição. É uma cirurgia desabsortiva. O organismo passa a absorver menos o que ingere, causando o emagrecimento. Mas também deixa de absorver nutrientes importantes, como ferro, cálcio e sais minerais. Além disso, um paciente que se submete a uma cirurgia como essa enfrenta crises de vômitos, ânsia, a incapacidade de ingerir alimentos. Detalhes como esses, na maioria das vezes, são  omitidos por médicos e pacientes”, esclareceu a médica.

Segundo a psicóloga Angela Tamashiro (30) quando o obeso opta por uma cirurgia como essa ele espera o efeito imediato. “O paciente se preocupa com o resultado da cirurgia. Se ele emagreceu em pouco tempo e alcançou o corpo almejado, tudo bem”. No entanto, pontua a psicóloga, o que acontece é uma substituição, é preciso antes de cuidar do corpo, cuidar do psicológico.

“As pessoas não são obesas porque querem ou desejam. Várias são as causas que geram a obesidade. Em 90% dos casos, a causa da obesidade está na utilização descontrolada da gordura como uma espécie de escudo protetor contra um mundo tirânico e mordaz. Comer demais é uma maneira de sufocar fraquezas, e de lutar contra o estresse e a depressão da vida. A obesidade é fruto de uma compulsão, as pessoas colocam para dentro aquilo que não conseguem colocar para fora. Aqueles que procuram ajuda psicológica descobrem que fazem da comida a sua bengala de apoio. Os que não têm esse tipo de acompanhamento encaram o distúrbio sob uma perspectiva errônea e acreditam que o mero fato de emagrecer irá mudar seu estilo de vida”, explicou a psicóloga.

Angela completa dizendo que, a cirurgia bariátrica acarreta problemas futuros. Eles geralmente surgem depois de dois ou até cinco anos. “Antes o obeso encontrava na comida o seu apoio, seu amparo. Quando seu estômago é reduzido, a compulsão deve se readaptar ao corpo. O paciente deixa de comer, mas começa a desenvolver um novo tipo de compulsão. E qual será, só mesmo o tempo pode dizer. Existem casos de depressão, compulsão por sexo, drogas, bebidas alcoólicas. Ou qualquer outro tipo de dependência”.

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OBESIDADE EM NÚMEROS

Em 2007 o Centro de Estudos em Psicologia da Saúde (CEPSIC) da USP realizou uma pesquisa com noventa obesos mórbidos. O resultado da pesquisa, que abordou diferentes áreas da vida de um obeso, constatou que 72% sofrem de hipertensão arterial, 61% apresentam alguma alteração na coluna, 39% têm distúrbios do sono, 44% possuem varizes. Outras doenças graves também foram detectadas como artrite, artrose e diabetes em 28% dos casos de obesidade.

Ainda segundo dados da pesquisa a prática de esportes não é hábito comum entre os portadores de obesidade mórbida. Os resultados indicaram que 33% dos entrevistados não gostam de atividade física, 25% gostam um pouco, 20% gostam moderadamente e 8% gostam muito.

Questionados quanto ao tempo que gastam em frente à tevê 60% dos entrevistados responderam que assistem entre uma e cinco horas diárias por dia.

AUTORA: ELISA CORTES

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PREVENINDO A OBESIDADE: DICAS DE UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Alimentação saudável é aquela que contém todos os nutrientes que necessitamos (proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas e minerais) em proporção adequada a nossa necessidade.

• Faça suas refeições tranquilamente, coma devagar, mastigando bem os alimentos, não faça outras atividades enquanto estiver se alimentando, evite comer em momentos de ansiedade ou nervosismo.
• Consuma no mínimo dois litros de água por dia, ela ajuda no bom funcionamento do intestino, hidrata a pele e mantém seu organismo em dia, mas evite o consumo de líquidos durante as refeições, pois dificulta a digestão.
• Evite acrescentar açúcar nas preparações. Utilize adoçantes.
• Use pouco óleo nas preparações dos alimentos, utilize azeite extra-virgem para temperar saladas.
• Temperos naturais como alho; cebola; cheiro verde; orégano; cebolinhas, etc, podem ser utilizados à vontade.
• Coma as frutas, verduras e legumes de preferência crus, pois contêm fibras, que ajudam no bom funcionamento do intestino e evita o aumento do colesterol ruim.
• Troque o pão tradicional por pão integral, o arroz branco por arroz integral.
• EVITE ao máximo consumo de produtos industrializados, PREFIRA sempre os naturais ou os caseiros.
• Retire da dieta o uso de embutidos (lingüiça, salsicha, mortadela, salames, bacon) pois os mesmos possuem alto índice de gordura não-saudável;
• Nunca despreze a água do cozimento de legumes, reutilize para reforgar um arroz, para preparar um purê, etc. Assim você não perde parte das vitaminas.
• Coma peixe no mínimo 1 vez por semana.
• Evite frituras e alimentos gordurosos, carnes gordas, queijos amarelos (contém alto teor de gordura), doces, bebidas alcoólicas.
• Troque o refrigerante por sucos naturais e chás.
• Coma frutas nas sobremesas.
• Cuidado com os produtos dietéticos! Embora eles não contenham açúcar, muitos contêm muita gordura.
• Faça atividades físicas, com orientação de um profissional qualificado.

Não deixe de fazer suas refeições, não é deixando de se alimentar que se consegue emagrecer. A mudança de seus hábitos alimentares é fundamental para manter o peso, sem voltar a engordar.

Autora: Maísa Araujo

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A obesidade é uma enfermidade crônica, que se caracteriza por um acúmulo excessivo de gordura corporal, a ponto de comprometer a saúde física e psicológica do indivíduo e reduzir a expectativa de vida.

Acarreta prejuízos à saúde dos indivíduos, tais como dificuldades respiratórias, problemas dermatológicos e distúrbios do aparelho locomotor, além de favorecer o surgimento de enfermidades potencialmente letais como dislipidemias, doenças cardiovasculares, Diabetes Não-Insulino-Dependente (Diabetes Tipo II) e certos tipos de câncer.

As causas da obesidade são multifatoriais, podendo ser de origem genética – ingestão alimentar e gasto energético ou de acordo com os fatores ambientais – estresse, inatividade física e alimentação.

O Índice de Massa Corpórea (IMC) (definido pelo peso em kg dividido pela altura ao quadrado, em metros), apesar de não descrever a ampla variação que ocorre na composição corporal de indivíduos, torna-se medida útil para avaliar o excesso de gordura corporal, sendo consensual admitir que, independentemente de sexo e idade, adultos com IMC igual ou superior a 30kg/m² devem ser classificados como obesos².

No Brasil apesar de ser evidente que o padrão de beleza, imposto pela sociedade, seja de um corpo magérrimo existem vários estudos epidemiológicos mostrando um aumento no número de pessoas obesas, o que em minha opinião acaba surgindo um paradoxo entre o padrão de beleza imposto e a situação nutricional atual.

Calcule seu IMC e veja se você está com o peso adequado (classificação para adultos – 18 a 59anos):

Autora: Maísa Araujo

Video feito por estudantes de nutrição.

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Antigamente via-se muito nos rótulos dos óleos vegetais a seguinte frase – “Sem colesterol”, como uma forma de mostrar vantagem em relação a outros produtos, as pessoas pouco esclarecidas sobre o assunto ficavam admiradas com o produto “sem colesterol”, realmente o óleo vegetal não tem colesterol, assim como todos os alimentos vegetais.

Hoje o alvo da vez é a gordura trans, vá ao supermercado e procure nas embalagens dos alimentos industrializados a seguinte frese: “Sem gorduras trans”. Sim, sem gordura tans só que se esquece de avisar que é na porção e não no conteúdo todo do pacote.

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) RDC nº359 e 360,  devem ser declarados, obrigatoriamente, o valor energético e os seguintes nutrientes: carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans , fibra alimentar e o sódio e a informação nutricional terá além da quantidade da porção do alimento em grama ou mililitro, o correspondente em medida caseira, utilizando utensílios domésticos como colher, xícara, dentre outros .

Torna-se importante que a população seja esclarecida quanto a leitura dos rótulos, pois o consumidor tem a oportunidade de conhecer a composição do alimento, a segurança quanto a ingestão de nutrientes e energia, bem como informações importantes para a manutenção da sua saúde.

Maísa Araujo

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